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2018-05-10(Thu)

林試の森公園と米粉パン

GW前半は久しぶりに風邪で寝込みました(^_^;)

後半は復活したので、近くの公園でのんびり散歩などしてきました(^^)。

今回は 都立 林試の森公園へ。根岸森林公園よりはせまいですが、それでも結構大きな公園です。
林試の森公園1

木々が本当にたくさんあって、木陰が多いので、日差しの強い日でも過ごしやすそうです。

林試の森公園2


↓2011年の台風で倒木したユーカリの木。
自然に戻っていくのをそのまま見守っていく「自然観察樹木」として、公園内で保全されています。
7年経っていますので、小鳥がつついたりして、樹皮がはがれている様子も見られました。
都会でこのような自然な風景をみるとホッとします。
林試の森公園3


それから、公園を離れ、武蔵小山駅付近を散歩していたら、偶然にもグルテンフリーのお店「きんのほ」を見つけました!

きんのほ

「きんのほ」さんの米粉パンはレンドルフで予約して買ったことがあります。
直接買えるのは嬉しい!!ということで、米粉パンとパウンドケーキを買いました♪

きんのほ_米粉パン

新発売されたばかりの野生のコーヒーも買いました!
アンドロメダエチオピアコーヒーという名称です。

野生のコーヒー
コーヒーを飲まない私でも、すっきりとした味わいで美味しかったです(^^)。


さらに、武蔵小山の商店街で自然食品のF&Fというお店を発見♪
有機・無農薬野菜も豊富に売ってるし、安心で美味しそうな食材が沢山あって楽しかったです。
このようなお店がもっと増えたらいいのになぁ~って思います。

F&F

お土産に丹波やき黒豆おかきを買って帰りました。

黒豆おかき

原材料も文句なしです(笑)
なかなかこういう原材料のおかきが近くに売ってないんですよね。
黒豆おかき_裏


最後は、東京土産としても有名?の人形焼きを買って帰りました(^^)。
人形焼き

まだまだ東京は知らないところだらけです。
有名な観光地などに行くのもいいですが、近くで色々散策してみるのも楽しいものですね(^^)。

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2018-04-24(Tue)

根岸森林公園

先週末、根岸森林公園へ行ってきました!

4月後半の天候とは思えないくらい初夏の陽気になり、絶好の日光浴日和かなと思い、朝からがんばってお弁当を作りました。

根岸森林公園

東京に来てから5年目、東京近郊にこのような大きい公園があるのを初めて知りました。
芝生がとても広いので、の~んびりくつろげました♪少し風が強かったりしたんですが(^^)。

お弁当を食べてゆっくりした後少し公園内を散歩しました。

モーガン広場

根岸森林公園は第二次世界大戦までは、競馬場として利用されていたようで、その競馬場の建物が残されています。

現存しているこの建物は、一等馬見所で1930年に建設されものです。
今から88年前!!歴史を感じさせる厳かな雰囲気です。

根岸森林公園_根岸競馬場

それにちなんで、園内に馬の博物館もあります。

帰りに、横浜中華街近くにある、海の見える丘公園に行く予定でしたが、時間がなかったのでまた次の機会に(^^)。

2018-03-12(Mon)

色々な卵

不自然な食べ物はいらない」を読んで、色々考えさせられました。

まずは、色々なメーカーの食材を選ぶようにしました。
例えば、たまご。良質なメーカーのものを色々選んでみました。ここ最近買ってみたたまごです。

これは、「農家の朝」。平飼いで育てられた鶏の卵です。ナチュラルハウスで買いました。
1_農家の卵1

こだわりの飼料を与え、屋内の平飼い鶏舎でのびのび元気に育てた親鶏からうまれたたまごです。

2_農家の卵2

「きすき平地飼い卵」。飼料にPHF、遺伝子組み換えをしていないトモウロコシを使用。こちらもナチュラルハウスで購入。
運動場つき鶏舎で、雄鶏と雌鶏を一緒に飼育し自然に近い環境の中でたっぷり運動している鶏の卵です。
卵黄は、色調強化を行っていませんので、自然な黄色を呈しています。
3_きすき平地飼い卵1
4_きすき平地飼い卵2

割ってみると、確かに黄色でした!
これが本来の自然な色なんでしょうか。

5_きすき平地飼い卵3

成城石井に売っている「伊賀國の赤卵」。三重県産。
6_伊賀国の赤卵1

DHA強化、ビタミンE強化と記載はありますが、平飼いかどうか、飼料については記載がないので今のところわかりません。
しかし、安すぎませんし、成城石井ブランドという安心感?は多少感じます(^_^;)

7_伊賀国の赤卵2

神奈川県産「丹沢の赤卵」。こちらも成城石井で買いました。
神奈川県丹沢地区の大自然の中で育てられているようです。
こちらは、PHF(収穫後ハーベスト農薬(防虫・防カビ))を使用せず、NON-GMO(遺伝子組み換えしていない)のトウモロコシを使用と記載があります。
8_丹沢の赤卵1

明記されていると安心感がありますね(^^)

9_丹沢の赤卵2

信州の「平飼いたまご」。
こちらはオオゼキで販売されている唯一の平飼いNON-GMOのたまご。一番手に入りやすいので初めに買った平飼いたまごはこれでした。身近なスーパーで仕入れてくれると助かりますよね。
10_平飼いたまご1

「信州四賀の里の清々しい空気のなかでのびのびと大地の上を走りまわり、すくすくと育った鶏達がはぐくむ美味しいたまご。
もちろん餌は遺伝子組み換えしていない飼料!滋味溢れる濃厚な味わいをお楽しみください。」
とても安心感のある明記です。10個入り399円(税抜)です。
11_平飼いたまご2


記載がないたまごは、遺伝子組み換えの飼料を使い、ぎゅうぎゅうの鶏舎でストレス漬け、成長ホルモン、抗生物質など薬漬けで育てられた鶏という可能性が十分にあります。

また外食や、一般の安い加工食品やお菓子に使われているたまごは、平飼いNON-GMOのものを使っているとはとうてい考えられません。コストを下げるために安い原料を使っているからです。
使用していたら、ちゃんとそれで宣伝するはずです。

ですので、自宅では、安心の食材で手作りをするというのが、なにより健康への第一歩だと思えるのです。

2018-01-04(Thu)

明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます!

お正月は東京も穏やかな晴天に恵まれ、明るい2018年を無事迎えられました

感謝の気持ちでいっぱいです!!

おかげさまでお正月はおせち、お雑煮、初詣、初売り、逃げ恥全再放送、とゆっくり過ごしました。

20180104_日の出
※元日はゆっくり過ごしたので、初日の出ではなく、今日の日の出です(^_^;)

元旦、二日は年末にレンドルフさんで買っておいた無添加で美味しいおせちと、プラス手作りで頂きました。

20180104_おせち

↑栗きんとんは秀逸なおいしさでしたよ!!!
↑出雲のちくわも今まで食べたことのない美味!!(右下の大葉に包まれてるのん)

玄米餅も、お餅ってこんなに美味しかったん!っていうくらい美味しかった。

来年もまた食べたいです(^o^)丿


今年は、デコ新商品、ホームページのリニューアルなどがんばっていきたいと思います!!

今年もよろしくお願い致します。


★カスタムオーダー受け付けております★
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2017-10-20(Fri)

奥渋谷

先週末、偶然、sumile東京に行ってきました。


大阪から来た友人と鎌倉に行く予定でしたが、雨が降ってたので中止!

渋谷でランチを検索していたら、sumile東京が出てきました。
20171020_sumile_1.jpg
着いたら11時半より少し前だったので、まだ開いておらず、

ちょっとへんぴなところの飾り気のないビルの最上階(9階)にあったんで、ちょっと心配でしたが、


オープンになると同時にどんどん人が入ってきて、

料理もめちゃくちゃ美味しい!!!

20171020_sumile_2.jpg
↑この紫芋のカプチーノ仕立てのスープもめちゃくちゃ美味しくて!!!

20171020_sumile_3.jpg

週末だったので、Aシェアコースにしました。

かなり美味しかったです!!


20171020_sumile_4.jpg

最後はデザートとハーブティもあって、

大満足でした!!!

無理やり鎌倉コースにしなくても良かったです。
(たぶん寒くて時間なくて楽しめなかったと思う)

後から知ったけど、このお店はドリカムプロデュースみたいで、大阪にもあるみたいです!!
大阪帰った時に行ってみたい。。。!!

ランチのあとは、横浜中華街へ!!
20171017_中華街

どうしても神戸元町にいるような錯覚におちいってしまうのでした(^_^;)



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プロフィール

akko

Author:akko
大阪出身、東京在住5年目突入です(^^)
WebShop「Decosh」にて、デコレーションアイテムを制作・販売しています。
PEARSON資格「Crystal Decorative Artist Professional」(1級)取得しております。

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